只要提起延川，就不得不说延川红枣，说起红枣，延川人就分外自豪。

　　1982年，朝鲜主席金日成访华品尝延川狗头枣后，赞不绝口，并为朝鲜引种300余株。

　　2001年，国家林业局把延川命名为“中国红枣之乡”。

　　2003年，省农业厅把延川认证为“无公害红枣生产基地”。

　　2005年，第十二届中国杨凌农高会将延川狗头枣评为“后稷特别奖”，延川木条枣和团圆枣荣获“后稷奖”；同年12月，“中国（国际）枣产业发展高层论坛”将延川县确定为“全国优质红枣生产基地县”。

　　2006年，延川红枣（狗头枣、团圆枣、骏枣、大木枣、条枣）顺利通过国家质检总局地理标志认证。

　　红枣发展规模化

　　近年来延川把发展红枣产业作为全县的主导产业，县上制定了一系列的发展红枣产业的优惠政策：一是在基础建设上，县财政对基地建设所需苗木和地膜等物资进行无偿补助，仅苗木、整地费用每年县财政就需投入900万元。二是在红枣烘烤房建设上，农民每新建一座红枣烤房县财政给补助1万元，每建一座普通烤房补助2000元。三是在配套生产道路建设上，县上对农民每发展300亩红枣的地方，财政配套新修生产道路5公里，每公里财政补助1万元。四是在扶持发展加工企业上，为了有效延伸产业链条，增加红枣附加值，县财政对新发展的红枣加工企业进行大力扶持，为企业协调解决土地征占用问题和实现“三通一平”等；并为规模较大的加工企业每年贴息贷款10万元。五是在技术服务上，县上成立了红枣局、红枣站，乡镇成立了枣果服务队，村组成立了枣农协会，这些技术队伍在红枣栽植、管理、烘烤、品种改良等方面进行无偿技术服务。这些政策，极大地调动了群众的积极性，推动了红枣基地规模扩展，制定了红枣规模发展的目标：红枣每年以3万亩的速度递增，到2015年，全县红枣总面积达到42万亩，挂果面积达到31.5万亩，年产鲜枣量达到15.8万吨，产值达到6.3亿元，仅红枣一项使农民人均收入达4580元。

　　红枣产业品牌化

　　延川红枣栽培历史已有4000多年，现已发展品种65个，主栽品种有木条枣、狗头枣、团圆枣、骏枣、梨枣等。延川县延水关镇庄头村就盛产狗头枣，其形如狗头，卵圆形，果顶平，果皮中厚，深红色，果面平滑，果点小，圆形，分布密，果肉厚，肉质致密细脆，味甜，汁中，品质上等，适宜鲜食和制干。如今狗头枣早已成为延川的名牌。2010年4月“延川红枣”获得国家工商总局颁发的地理标志集体商标，2011年“延川红枣”被评为陕西著名商标。为了使这一品牌能够永久地保留并繁荣壮大，延川县委县政府做出了积极的解决方案，将建设“狗头枣双万亩基地”，（即以狗头枣原产地延水关“庄头村”为中心的万亩基地建设和以杨家圪台镇“去头村”为中心辐射周边区域及乾坤湾旅游沿线的万亩狗头枣基地。）目前，“狗头枣双万亩基地”工程已全面启动，今年政府已投资100万元，完成嫁接改良2000余亩，到“十二五”末全面完成2万亩的建设任务。

　　如今，延川县被国家林业局命名为“中国红枣之乡”；被陕西省农业厅认证为“无公害红枣生产基地”；被“中国（国际）枣产业发展高层论坛”确定为“全国优质红枣生产基地县”；顺利通过国家质检总局地理标志认证。全县人民在新一届政府的领导下，努力把“延川红枣”创建为全国驰名商标。

　　红枣产业园区化

　　以前延川的红枣种植是以农户形式发展的，这样对于管理和收获以及新品种的培育都带来了很大的不便。经过县委、县政府一班领导的研究和实地考察，认为要做大做强红枣产业就必须要有红枣培育基地和成片枣林规模，发展形成红枣产业园区化。贺家湾千亩红枣优质基地便成了县委、政府发展现代农业和兴建产业园区的示范实验基地，并经省政府批准、林业厅立项、省果业局委托省果树良种苗木繁育中心实施的农业重点项目之一。该基地占地面积1500亩（一期工程800亩；二期工程700亩），总投资3150万元，规划拟用三年的时间建成。基地分四大功能区：核心研发实验区（良种实验、树形实验、密度实验、防灾实验）、枣果苗木繁育区（大棚苗木、大田苗木）、红枣良种展示区和苹果北扩试验区。

　　该项目在县委、政府的大力支持下，在乡党委、政府的积极协调下，在村级“两委会”的密切配合下，于4月初完成了一期工程所需土地的流转，目前已实施了整地、翻地、修路、引水和生产用房等基础工程建设，同时投资300多万元，分步完成四大功能区的建设任务。9月3日，红枣产业发展基地举行了隆重的揭牌仪式，副省长祝列克、市委副书记、市长梁宏贤、省林业厅副厅长拓平、省果业局局长王振兴等出席揭牌仪式，副市长杨霄致辞。这标志着延川红枣产业发展基地正式运营。该基地作为延川县现代农业产业园区的重要组成部分，承担着引进优良品种、繁育优质苗木、推广栽培技术、培养科技人才等实验任务。项目区以“龙头企业+农户+基地+农户”的模式运行，以辐射带动当地农民群众增收致富为根本，以提升延川县红枣产业规模化、品牌化为目标，将为做大做强延川县红枣产业做出新贡献，让百姓得到“一份土地，两份收入”的效益，真正使延川县老百姓享受到现代农业带来的实惠。

　　红枣加工精深化

　　以前的延川红枣只是单一的出售，农民只有把自家的红枣拿到集市上去卖，也只能获得很小的一部分利润。近年来有部分农民把自家的红枣进行简单的包装出售，就比原来的散卖要高出几倍甚至是十几倍的利润。现在到延川的红枣市场去看看，都是包装好的红枣，那一箱箱包装精美的红枣正在等待着你的到来。随着经济和人们思想的转变，延川的枣农已不仅仅追求红枣的包装，他们的目光更加地深远，现在已经瞄准了红枣的深加工。县委、县政府对发展红枣深加工的民营企业大力支持，对新发展的红枣加工企业进行大力扶持，为企业协调解决土地征占用问题和实现“三通一平”等，并为规模较大的加工企业每年贴息贷款10万元。在这些优惠政策的激励下，延川的红枣加工企业就发展了不少。位于延水关镇的“延安资航工贸有限责任公司”，拥有干制、蜜饯、深加工三条生产线十多个品牌，其中“狗头”牌商标被评为陕西省著名商标，先后荣获优质产品奖、后稷金像奖、后稷特别奖、第七届中国国际农产品银质交易奖。先后获得了QS认证、IS09001：2008质量认证、HACCP食品质量安全认证、外贸出口证、食品有机认证，并获得国家地理标志保护产品专用标志。“延川兴盛红枣开发有限责任公司”，主要生产加工黄河滩枣、和田枣、骏枣等系列产品，“兴圣”牌红枣为中国著名品牌，2012年1月被陕西省农业厅授予农业产业化“龙头企业”。

　　今年县委、县政府把年产500吨枣酒枣醋、年产100吨红枣粉两条生产线和千吨鲜枣饮品系列深加工项目建设列入重点项目，延川红枣产业将会在新一届县委县政府的坚强领导下做得更加强大。

　　在加快发展、转型发展的大潮中，延川红枣已经从规模发展向科学管理和精深加工转移，延川人民将在科学发展观的指引下，更加紧密地团结起来，以昂扬的斗志、百倍的信心、务实的作风，不断开创延川红枣产业的新局面，以优异的成绩迎接党的十八大胜利召开！